Уксус с пряными травами "Чешский"
Рубрика: Рецепты
Тип
уксусы
Ингредиенты
На 1 л столового уксуса:
смесь зеленых листьев: эстрагон, иссоп, базилик, укроп, тимьян, фенхель, настурция (цветки), медуница, сальвия - 200 г,
перец черный горошком - 3 гшт.,
лавровый лист -1 шт.,
ваниль - кусочек,
чеснок - 1 зубок.
Способ приготовления
Все ингредиенты залить уксусом, плотно закрыть и выдержать не менее 3-х недель в теплом месте.
Затем уксус слить, процедить и хранить в закрытой посуде.
В бутылки с уксусом можно опустить для украшения веточку любой пряной травы из смеси.
Примечание
Этот уксус можно использовать для заправки салатов, соусов, к мясу или рыбе.
закрыть✖
