Вереск обыкновенный (цветки) - 20 г,
сахар - 0,5 кг
вода – 400 мл.
Свежесобранные цветки вереска обыкновенного настаивать в 400 мл кипящей воды в теплом месте 24 часа, после чего настой процедить, добавить сахар, довести смесь до кипения и упарить.
Хранить в стеклянной посуде, плотно укупорив.