Терн маринованный
Рубрика: Рецепты
Тип
соленья
Ингредиенты
Терн (ягоды) - 600 г,
гвоздика (сушеная) - 3 шт.,
горчица в зернах - 1 чайная ложка,
корица палочками - 5 г,
перец душистый горошком - 3 шт.,
вода - 300 мл
сахар - 20 г,
соль - 2 г,
уксус столовый - 5 мл.
Способ приготовления
На дно стерилизованной стеклянной банки выложить пряности: горчицу в семенах, душистый перец, гвоздику, корицу.
Сверху выложить в банку тщательно промытый и очищенный от веточек-плодоножек терн.
Залить кипящим маринадом из воды, уксуса, соли, сахара.
Закатать стерильной крышкой.
Перевернуть банку вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
закрыть✖
