Компот из малины «Зимний доктор»
Рубрика: Рецепты
Тип
напитки
Ингредиенты
Малина свежая,
вода - 1 л,
сахар - 1 стакан.
Способ приготовления
Подготовить малину: для этого опустить ягоду в соленый раствор (на 1 л холодной воды 1 чайная ложка соли), чтобы удалить из малины червячков. Всплывших насекомых осторожно удалить.
Затем осторожно высыпать малину в подготовленные банки и пересыпать ее сахаром. Банки должны быть заполнены до самого горлышка. Накрыть банки марлей и оставить на 5-6 часов. За это время должен выделиться ягодный сок, а сахар практически растаять.
После этого банки с ягодой накрыть крышками и поставить на стерилизацию в кастрюлю с водой, нагретой до 80 градусов, на 20 минут. Закатать.
Примечание
Рецепт наших пользователей.
закрыть✖
