Уксус из виноградных листьев и душицы
Рубрика: Рецепты
Тип
уксусы
Ингредиенты
Виноградные листья (свежие) - 500 г,
душица (свежая или сушеная) – 100 г,
сахар – 200 г,
вода – 1 л,
хлеб белый – 50 г.
Способ приготовления
Свежесобранные виноградные листья тщательно промыть, обсушить, залить охлажденной кипяченой водой. Добавит сахар, хлеб и поставить на заквашивание в банке. Сверху накрыть марлей. Оставить для брожения на 2 месяца.
По окончании брожения уксус процедить в подготовленные бутылки, добавить душицу. Оставить на 2 недели.
Хранить уксус в темном месте.
закрыть✖
