Варенье из актинидии
Рубрика: Рецепты
Тип
варенье и джемы
Ингредиенты
Актинидия – 1 кг плодов,
сахар – 1 кг,
вода– 300 мл,
лимонная кислота – 2 г.
Способ приготовления
Не совсем зрелые плоды актинидии тщательно промыть и обсушить.
Приготовить сахарный сироп обычным способом, довести его до кипения, всыпать в него актинидию и оставить, сняв с огня.
После полного остывания варенье снова довести до кипения на медленном огне, затем дать остыть, так варить в несколько приемов до готовности. Перед окончанием варки добавить в варенье лимонную кислоту.
закрыть✖
