Варенье из тыквы с лимонным соком
Рубрика: Рецепты
Тип
варенье и джемы
Ингредиенты
Тыква – 1 кг,
сахар – 1,4 кг,
вода – 500 мл,
лимон (сок) – 1 шт.
Способ приготовления
Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками.
Приготовить из 800 г сахара и воды сироп, залить им кубики тыквы, довести до кипения и варить в течение 5 минут, непрерывно помешивая, а затем оставить на 8 часов.
Потом снова поставить варенье на огонь, довести до кипения, добавить лимонный сок и оставшийся сахар и держать до полного его растворения.
Далее снова настаивать варенье в течение 10 часов.
Затем в третий раз довести варенье до кипения, после чего разложить по простерилизованным банкам и закатать крышками.
закрыть✖
