Томатилло джем
Рубрика: Рецепты
Тип
варенье и джемы
Ингредиенты
Томатилло (мексиканский физалис) - 1 кг,
сахар (лучше коричневый) – 800 г,
яблоки (сок) - 1 стакан (или пектин).
Способ приготовления
Джем варится обычным способом, как любой другой.
Подготовленные и нарезанные плоды физалиса мексиканского уваривают на медленном огне, при постоянном помешивании, до желаемой густоты.
Готовый джем горячим расфасовывают по стерилизованным стеклянным баночкам и укупоривают.
Примечание
Этот джем превосходен на свежем хлебе или добавленный в различные соусы для большей игры вкуса.
закрыть✖
