Фуксия, спелые черные плоды, на 1 кг:
1 стакан сахара,
0,5 л водки.
Ягоды и сахар залить водкой. Поставить на 3 месяца в теплое место. Затем процедить и разлить по бутылкам.
Плоды фуксии обладают сладким, немного терпким вкусом и очень ценятся кулинарными гурманами. Из плодов фуксии можно приготовить различные блюда: варенье и конфитюры, ликеры и сладкие соусы, начинки для пирогов и пр.
Цветки фуксии также нашли свое применение в кулинарии. Они используются для украшения различных салатов и десертов.