Варенье из цветков настурции
Рубрика: Рецепты
Тип
варенье и джемы
Ингредиенты
Настурция, бутоны и цветки, на 1 часть бутонов и цветков:
1 часть воды,
1 чайная ложка лимонной кислоты,
1 стакан сахара.
Способ приготовления
Цветки и бутоны настурции плотно уложить в эмалированную емкость для варки, залить необходимым количеством воды, поставить на огонь. Довести до кипения, добавить лимонную кислоту, ввести небольшими порциями сахар. Кипятить варенье в течение 5 минут, затем разлить по подготовленным баночкам и укупорить крышками.
Примечание
В данном рецепте имеется в виду Настурция большая (Tropaeolum majus).
закрыть✖
