На 4 порции:
зеленое яблоко - 1 шт.,
сельдерей - 4 стебля,
морковь - 6 шт.,
лимон (сок) - 3 ст. ложки,
соль,
черный молотый перец,
соус «Табаско».
Охладить 4 высоких стакана для коктейля. Яблоко очистить и мелко нарезать. Подготовленные стебли сельдерея и морковь мелко нарезать. Измельчить ингредиенты в блендере, добавить к получившейся смеси сок лимона, щепотку соли (можно морской), перца, несколько капель соуса и перемешать. Разлить коктейль в охлажденные стаканы.