Глинтвейн с бренди, инжиром и клементином «а-ля классика»
Рубрика: Рецепты
Тип
напитки
Ингредиенты
Вино красное - 750 мл,
бренди - 50 мл,
мандарин клементин - 1 шт.,
инжир сушеный - 3 шт.,
гвоздика (бутоны) - 4 шт.,
перец черный горошек - 3 шт.,
кардамон целый – 3 шт.,
корица – 1 палочка.
Способ приготовления
Перелить красное вино в большую кастрюлю.
Клементин разобрать на дольки. Добавить клементин, (оставив несколько долек для украшения при подаче), корицу, кардамон, инжир, гвоздику и чёрный перец.
Постепенно довести смесь до кипения, а затем сразу выключить огонь.
Достать ложкой из кастрюли специи и убрать их, добавить бренди.
Разлить глинтвейн по порционным кружкам или бокалам и украсить каждую порцию колечком мандарина.
закрыть✖
