Квас из ананаса
Рубрика: Рецепты
Тип
напитки
Ингредиенты
Ананас свежий – 1-2 шт.,
мед – 2-4 ст. ложки.
Способ приготовления
Ананас очистить, мякоть срезать, оставив в сердцевине стержень, нарезать его кубиками и выложить в трех литровую стеклянную емкость. Добавить мед, залить холодной кипяченой водой, хорошо перемешать, накрыть марлей и оставить в теплом месте на 3-4 дня для брожения. Периодически жидкость помешивать. О готовности кваса можно судить по появлению на поверхности пенки.
Примечание
Чтобы получить более сладкий квас, необходимо добавить больше меда.
По мере употребления кваса можно доливать воду в банку и добавлять мед по вкусу.
закрыть✖
