Красота блюда, несомненно, является одним из важнейших аспектов приготовления пищи. Предлагаемые в этом разделе методики создания украшений из фруктов и овощей помогут вам превратить простую трапезу в изысканный обед. Несколько минут, потраченных на украшение блюда, подарят вам и вашим близким много часов хорошего настроения.
Дикорастущие растения использовали для кулинарных целей на протяжении столетий – их использовали как приправы, варили из них супы, делали из них сладости, клали в салаты или готовили из них напитки. Рецепты быстрого приготовления блюд из дикорастущих растений разнообразят ваш стол и помогут сохранить здоровье вашей семьи.
Цветы могут использоваться в кулинарии как прекрасный гарнир или оригинальная добавка, сохраняя при этом свои свежесть, вкус и аромат. Приготовление блюд из цветов по предлагаемым рецептам не отнимет у вас много времени, а результат на вкус будет просто восхитителен.
Раздел предлагает вашему вниманию старинные рецептуры приготовления самых различных напитков из съедобных цветов, дикорастущих растений и фруктов: настойки, наливки, медухи, вина, квасы, кисели, чаи, и даже… кофе! Благодаря тому, что в состав входят только натуральные компоненты, напитки имеют не только прекрасный вкус, но и оказывают лечебное воздействие.
Вы хотите почувствовать романтику путешествий и насладиться экзотикой дальних стран? Для этого необязательно покидать родной дом, достаточно просто увлечься приготовлением необычных блюд. Восхитить родных и друзей блюдами, которыми угощают в дальних странах, с помощью нашего раздела можно в любой день и с любым достатком.
Как приятно зимним вечером открыть баночку с хрустящими огурчиками, сладкими ярко-красными помидорчиками или душистым вареньем! Консервированные овощи и фрукты сохраняют в себе не только витамины, но и теплые воспоминания о самом лете, его запах и вкус. А заготовки, из плодов, выращенных на своем огороде или в саду, сделанные своими руками, во сто крат вкуснее покупных.
 |
Сладкая тыква с цитрусовыми и корицей Рубрика: Рецепты
|
 |
Сметанный десерт с фруктами и корицей Рубрика: Рецепты
|
 |
Быстрый пирог с мясом, брюссельской капустой и травами Рубрика: Рецепты
|
 |
Заливной пирог с овощами и сыром Рубрика: Рецепты
|
 |
Пирог с овощами и сливками в мультиварке Рубрика: Рецепты
|
 |
Овощной тарт с грибами, томатами и маслинами Рубрика: Рецепты
|
 |
Говядина тушеная с черносливом Рубрика: Рецепты
|
 |
Картофельный гратен с куриным филе Рубрика: Рецепты
|
 |
Овощной суп с шампиньонами и сельдереем Рубрика: Рецепты
|
 |
Салат в апельсинах «Хэллоуин» Рубрика: Рецепты
|
 |
Тайский базилик в кулинарии Рубрика: Полезная информация
Тайский сладкий базилик - один из самых распространенных ингредиентов в южноазиатской кулинарии. Его можно встретить в многочисленных тайских, вьетнамских, лаосских и камбоджийских блюдах. |
 |
Секреты приготовления брюссельской капусты Рубрика: Полезная информация
Брюссельская капуста – еда для гурманов. Этот овощ используется в приготовлении салатов, первых блюд, гарниров, запеканок, может мариноваться и замораживаться. В мире сегодня существует бо... |
 |
Заатар – что за пряная смесь, и с чем её едят Рубрика: Полезная информация
Заатар в качестве приправы обычно изготавливают из сушеной травы тимьяна, душицы, чабера, майорана или их комбинации, смешанных с поджаренными семенами кунжута и солью, а также, в зависимости от... |
 |
Суккоташ - бенефис кукурузы, фасоли и тыквы Рубрика: Полезная информация
Вы знаете, что такое суккоташ? Это странное слово на первый взгляд не вызывает никаких ассоциаций или, по крайней мере, не дает никакого представления о своем содержании, если только вы не родил... |
 |
Сидр – напиток рок-н-ролл Рубрика: Статьи раздела
История этого напитка исчисляется уже веками, и в то же время это - самый молодой напиток. Норвежцы считают, что если попытаться выразить «характер» сидра музыкальным жанром, то, без... |
 |
Особенности технологии приготовления сидра Рубрика: Статьи раздела
Настоящий сидр готовят из специальных сортов яблок, группа которых так и называется – «яблоки для сидра». Обычные яблоки, которые мы чаще всего можем встретить на прилавках маг... |
 |
Сидр - лекарство от депрессии и старости Рубрика: Статьи раздела
Сидр получают путем брожения фруктового сока. Традиционным считается использование яблочного сока, но современный рынок алкогольных напитков предлагает и грушевый, черничный, малиновый, грейпфру... |
 |
Как пить сидр и с чем его подать Рубрика: Статьи раздела
Сидр обычно пьют охлажденным. Для образования пены его разливают из бутылки с довольно большой высоты, чтобы напиток при наливе сильно бился о стенки стаканов. Эта церемония особенно зрелищно вы... |
 |
Заспиртованный гербарий Рубрика: Статьи раздела
Ученые полагают, что самый первый вермут был создан в V веке до н.э. самим Гиппократом. Вермут еще иногда называют «заспиртованным гербарием», так как в некоторых рецептурах этого на... |
 |
Все тонкости глинтвейна, или короля играет свита Рубрика: Статьи раздела
Популярность этого напитка столь велика в мире, что в его честь уже есть целых два праздника – Национальный день глинтвейна, который отмечают ежегодно 3 марта в США, и День запахов пряност... |
