Муррайя

Род Муррайя (Murraya), принадлежащий к семейству Рутовые (Rutaceae), включает 8 видов. Места природного произрастания этих растений – тропические леса Индии, Индокитая, островов Ява и Суматра, Австралии.

Род носит имя шведского ботаника Юхана Андреаса Муррея (1740-1791), одного из лучших учеников Карла Линнея, позже профессора ботаники и медицины в Геттингене.

Это вечнозеленые кустарники или небольшие деревья. Листья очередные, непарноперистые (изредка листья парноперистые или простые), железистые, ароматные при растирании. Соцветия многоцветковые, верхушечные или верхушечные и пазушные, метельчатые или кистевидные. Цветки обоеполые, белой или кремовой окраски, с сильным ароматом. Чашелистиков 4 или 5, сросшихся у основания или до половины своей длины. Лепестков 4 или 5, в бутоне расположенных черепитчато. Тычинок (5-)8 или 10, неравной длины. Плод – ягода до 1,3 см в длину, оранжевого, красного или черного цвета, со слизистой пульпой и мясистым эндокарпием, но без пузырьков сока, присущих родственным растениям. Семена с пленчатой ​​или мясистой оболочкой.

В качестве комнатного растения чаще всего используется один вид:

Муррайя метельчатая (Murraya paniculata)

Муррайя метельчатая (Murraya paniculata)

Муррайя метельчатая (Murraya paniculata) растет в подлеске тропических лесов и в виноградниках. Ареал ее простирается от Пакистана через Индию, Шри-Ланку и южный Китай до Тайваня, Филиппин, островов Рюкю и Марианских островов, на юг через Малайзию и Индонезию в Новую Гвинею и некоторые части Австралии. Один из синонимов - Муррайя экзотическая (Murraya exotica).

Это вечнозеленый густоветвистый кустарник или дерево 1,8-12 м высотой. Кора серовато-белая или бледно-желтовато-серая. Листья очередные, непарно-перисто-сложные, на черешках менее 1 см в длину, состоят из 2-5 листочков. Нередко парные листочки сдвинуты друг относительно друга. Листочки от округлых до яйцевидных или эллиптических, 2-9 см длиной и 1,5-6 см шириной, цельнокрайние или зубчатые, на вершине закругленные или заостренные, голые,  глянцевитые, темно-зеленые, при растирании распространяют лимонный аромат. Соцветия верхушечные или верхушечные и пазушные. Цветки пятичленные, c ароматом жасмина. Чашелистики от яйцевидных до ланцетных, до 2 мм, сохраняющиеся при плодах. Лепестки белые, от узкоэллиптических до обратноланцетных, до 2 см в диаметре. Тычинок 10. Плоды от оранжевых до ярко-красных, узкоэллипсовидные или редко яйцевидные, 1-2 см длиной и 0,5-1,4 см шириной, съедобные. Семена ворсинчатые.

В комнатных условиях растение представляет собой кустик 30-50 с высотой, иногда - небольшое деревце до 1,5 м.

Муррайя Кёнига (Murraya koenigii)

Молодые ветви тонкие и недостаточно прочные, им требуется на первых порах опора.

Используется как лекарственное растение (листья и плоды), листья - как пряность.

Подробнее – в статье Муррайя подарит молодость и долголетие.

Однако чаще в лекарственных и кулинарных целях используется самый известный вид из Индии - Муррайя Кёнига (Murraya koenigii), или Дерево карри. Растение встречается в оранжереях.

Это кустарник высотой до 3 м. Цветки светло-кремовые, мелкие. Плоды мелкие, черные. Сушеные листья растения часто (но не обязательно) входят в состав приправы карри, в свежем виде их добавляют при приготовлении мяса и овощей.

О выращивании  - в статье Муррайя метельчатая – китайский мирт.

Фото: Рита Бриллиантова