Огурцы на подоконнике

Из всех «солидных» овощей в комнатной культуре огурец получил наибольшее распространение, хотя вырастить его зимой в комнате при недостатке света значительно труднее, чем помидор. Его комнатная культура возможна в солнечном помещении при температуре воздуха не ниже +20… +22°С днем и +18°С ночью.

Поэтому, если яркого искусственного освещения для подсвечивания растения у вас нет, то приступать к выращиванию огурцов дома раньше начала февраля не имеет смысла.

Сорта огурцов для подоконника

Огурец Оконно-Балконный F1

При выращивании огурцов очень важно правильно подобрать сорт. К сожалению, специальных «комнатных» сортов огурцов практически нет, но есть немало сортов, которые можно «приспособить» к выращиванию в домашних условиях.

Многие старые садоводы по-прежнему выращивают проверенные временем старинные сорта Рыковский, Марфинский, Домашний. Они не отличаются высокой урожайностью, но теневыносливы и исключительно устойчивы к внешним неблагоприятным факторам (температуре, влажности воздуха, почве и т. д.). Все они нуждаются в искусственном опылении. Но все это сорта позавчерашнего дня.

Для выращивания в комнате наиболее подходят современные теневыносливые партенокарпические (женского типа цветения, без пустоцветов), гетерозисные самоопыляемые гибриды – Престиж F1, ТСХА-77(Зозуля) F1, Маринда F1, Клавдия F1, Пасадена F1, Пасамонте F1, которые не требуют опыления. При условии искусственного опыления в комнате хорошо удаются гетерозисные гибриды ТСХА-211 (Манул) F1, ТСХА-761 (Кукарача) F1 и т. д.

Но все эти гибриды необходимо выращивать в отдельных ящиках емкостью не менее 1 ведра. Да и забывать не следует, что при хорошем освещении они могут вырасти до 3 метров и более. А практически для выращивания в комнате можно использовать все сорта или гибриды с частичной партенокарпией, предназначенные для выращивания в защищенном грунте, но им необходимо регулярно делать ручное опыление.

Грунт

Очень важно при выращивании огурцов в квартире подобрать правильный состав почвенной смеси. Такую смесь для зимнего «огуречника» проще всего приготовить из равных частей (по объему) проветренного торфа, навозного перегноя, дерновой земли и перепревших древесных опилок или крупнозернистого речного песка. На ведро такой смеси надо добавить 3–4 ст. ложки древесной золы, 1 ст. ложку нитрофоски, 1 чайную ложку мочевины и все тщательно перемешать.

Отличный и недорогой грунт можно получить, смешав 2 ч. готового и недорогого грунта «Садовник» (для огурцов), 2 ч. перепревших опилок и 1 ч. биогумуса. Вместо «Садовника» можно использовать готовые грунты «Уралец», «Флора», «Крепыш», «Огородник», «Специальный № 2» (на основе «Живой земли»), универсальные грунты «Гумимакс» и т. д.

Посев

Горшочки с подготовленной почвенной смесью за несколько минут до посева поливают горячей водой, затем высевают по 2–3 заранее подготовленных семени и ставят в теплое место с температурой +24… +25°С. Но ставить их на батарею центрального отопления нельзя, т. к. семена могут быстро засохнуть.

После появления всходов, горшочки ставят на солнечный подоконник, где нет сквозняка. При этом температура днем должна быть на уровне +22°С, а ночью около +16°С. Как только всходы окрепнут, в горшочке оставляют только одно наиболее развитое растение, а остальные не вырывают, а срезают ножницами.

В фазе 3–4 настоящих листьев (чем раньше, тем лучше) рассаду с комом земли уже можно пересаживать в постоянную емкость. Лучше всего для этих целей подходят пластмассовые ведра емкостью на 7–10 литров почвы с отверстиями в дне для стока излишней воды от поливов и поддоном. Часто огурцы пересаживают в глиняные горшки или деревянные ящики, которые сначала застилают пленкой.

Можно и сразу посеять семена огурцов в большие емкости, но это вызывает значительные неудобства в квартире, поскольку эти большие емкости придется держать на подоконнике около месяца.

Условия выращивания огурцов на подоконнике

Особое внимание при зимнем выращивании огурцов необходимо уделять освещенности растений, поливам, тепловому режиму, влажности воздуха, составу и срокам подкормок.

Освещение. Огурцы лучше всего выращивать на широких южных подоконниках. Но в феврале и марте слишком короткий световой день, поэтому даже в солнечную погоду растения необходимо подсвечивать по 12–14 часов в сутки, а в пасмурную погоду – по 14–16 часов. Время подсветки растений надо рассчитать так, чтобы на ночь лампы не выключать. Лучше всего это делать лампами дневного света. Обычные лампы накаливания для этой цели непригодны.

В марте, когда заметно возрастут и продолжительность светового дня, и число солнечных дней, время подсветки растений можно начать постепенно сокращать. Для лучшей освещенности оконные стекла надо регулярно протирать, а растения переставлять так, чтобы они меньше затеняли друг друга.

Если стекла окон заледенели, то огурцы необходимо немедленно убрать с подоконника, т. к. около стекла воздух на 10–15°С холоднее комнатного. Не терпят огурцы и перегрева. Если они стоят рядом с отопительной батареей, то их необходимо защитить экранами от сухого горячего воздуха. Температурный режим в их зоне должен быть днем +22… +24°С, ночью  +16…. +18°С.

С наступлением теплой погоды комнату необходимо проветривать. Но не следует забывать, что огурцы не любят сквозняков, но любят влажный воздух. Поэтому было бы неплохо для защиты растений натянуть штору из пленки. В теплые солнечные дни ее надо снимать, а на ночь натягивать. А для увеличения влажности воздуха рядом с ними на батарею надо как можно чаще вешать влажную салфетку, свернутую в несколько слоев, или применять увлажнители воздуха.

Технология выращивания огурцов зимой в квартире практически почти ничем не отличается от технологии их выращивания в теплице. В фазе 5–6 листьев растения подвязывают шпагатом к колышку, воткнутому в середину емкости, или прикрепляют шпагатом к верхней части окна. А когда растения еще подрастут, их плети направляют на специальную лестницу высотой до 2 метров и более в зависимости от выращиваемого сорта и ваших возможностей.

Формировка. Гибридные партенокарпические растения огурцов формируют, ограничивая рост боковых побегов. Для этого в нижних 4–5 узлах их прищипывают полностью, а выше в следующих 3–4 узлах в зависимости от сроков культуры и сорта – над 2–3-м листом. После достижения растением верха шпалеры или лестницы стебель прищипывают, а боковые побеги, идущие из пазух листьев, прищипывают при длине 30–40 см.

Через 35–40 дней после появления всходов огуречные растения зацветают. Если этого требует сорт, то необходимо позаботиться об опылении цветков. Пожелтение и осыпание неразвившихся завязей свидетельствует о том, что они остались не опыленными.

Опыление. Чтобы опылить женский цветок, достаточно коснуться его мужским цветком так, чтобы пыльца с тычинок мужского цветка прилипла к рыльцу пестика. Для этого необходимо сорвать мужской цветок (пустоцвет), удалить у него аккуратно лепестки и оставшимися тычинками приложить к середине женского цветка.

Чтобы установить, сколько времени требуется растению для развития плода, опыленный цветок отмечают ниткой с бумажной этикеткой, на которой записывают дату опыления. При оптимальных условиях плоды полностью развиваются через 12–15 суток после опыления.

Полив. Поливают огурцы отстоявшейся теплой водой (25–28°С) в пасмурные дни 2–3 раза в неделю, в солнечные – обильно и ежедневно. В эти дни потребление воды у взрослых растений может достигать 4–5 литров на растение. Но при этом необходимо внимательно следить за тем, чтобы не переувлажнить почву, поскольку это может вызвать отмирание корневой системы. Ни в коем случае нельзя огурцы поливать холодной водой из крана, т. к. ваши растения сразу погибнут.

Подкормки. Растения при нормальной заправке почвенной смеси удобрениями начинают подкармливать через 5–6 недель после появления всходов. Делать это удобнее готовыми комплексными удобрениями – нитрофоской, азофоской, огородной смесью. Но наиболее лучшими являются «Кемира универсал» и «Кемира полевое», которые к тому же содержат богатейший набор всех необходимых для огурцов микроэлементов.

Удобряют огурцы 1 раз в 10 дней из расчета 1 ст. ложка удобрения на 10 литров воды. Доза удобрения зависит от сорта, фазы развития и температуры и составляет от 2 до 5 стаканов раствора на растение. Перед удобрением растение необходимо полить теплой водой. При появлении внешних признаков голодания растений (мелкие бледные листья, тонкие стебли, плохое завязывание плодов) дозу удобрения в подкормке увеличивают.

Огурцы необходимо изредка «умывать» водой, чтобы удалить с листьев осевшую пыль. Но делать это надо так, чтобы до ночи листья успели полностью просохнуть.

Сбор урожая. При оптимальных условиях выращивания огурец бывает готов к съему уже через 7–8 дней после начала роста. Со сбором огурцов запаздывать нельзя, чтобы не вызвать полного истощения растений. Чем чаще вы будете срывать зеленцы, тем больше вы соберете огурцов. С одного растения в зависимости от сорта можно получить до 15–25 огурцов.

«Уральский садовод», №2, 2020 г.

Фото: Рита Бриллиантова