Креветочный салат с пармезаном и руколлой
Рубрика: Рецепты
Тип
закуски и салаты
Ингредиенты
Креветки,
руккола,
кедровые орехи,
тертый пармезан,
1 ст. ложка уксуса,
2 ст. ложки оливкового масла,
пряные травы – по вкусу.
Способ приготовления
Для заправки смешать уксус, немного оливкового масла и специи и слегка взбить.
На плоской тарелке выложить дно листьями руколлы, на них выложить отваренные креветки тонким слоем. Сверху посыпать слоем кедровые орешки и залить заправкой.
Перед подачей посыпаем салат тертым пармезаном.
закрыть✖
