Праздничный салат из морепродуктов
Рубрика: Рецепты
Тип
закуски и салаты
Ингредиенты
Кальмары свежие - 500 г,
креветки неочищенные - 500 г,
огурец свежий - 1 шт.,
перец болгарский - 1 шт.,
орехи кедровые - 30 г,
пармезан - 1 ст. ложка тертого сыра,
немного лимонного сока,
майонез.
Способ приготовления
Отварить до готовности кальмары, очистить и нарезать соломкой. Креветки отварить до готовности, очистить и сбрызнуть лимонным соком. Огурец мелко нашинковать. Перец очистить и порезать соломкой.
Смешать подготовленные кальмары, креветки, огурцы, перец, кедровые орехи. Салат посыпать сыром и заправить майонезом.
Перед подачей дать салату настояться 30-45 минут.
закрыть✖
