На 150 мл жирных сливок:
кардамон - 4 коробочки,
молочный шоколад - 150 г,
мороженое.
Перелить сливки в жаропрочный кувшин, открыть коробочки кардамона и добавить семена в сливки. Нагревать в микроволновой печи в течение 1–2 минут, помешав 1 раз. Разломать шоколад на кусочки и добавить в горячие сливки, помешивать, пока он не растает полностью. Положить по шарику мороженого в порционные креманки и залить горячим соусом. Подавать с печеньем.