Рыбное филе (треска, хек и т.д.) - 500 г,
бананы (спелые, но крепкие) - 2-3 шт.,
сыр твердых сортов – 150 г.
Подготовленное и почти размороженное рыбное филе трески промокнуть салфеткой, слегка присыпать специями, выложить на смазанный постным маслом противень или в форму для запекания, сверху на рыбу выложить нарезанные кружками одинаковой толщины бананы. Посыпать сверху тертым сыром.
Запечь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности.