Крабовый салат со свеклой и огурчиками

Яйца куриные – 4 шт.,

свекла – 300 г,

огурец свежий – 300 г,

мясо краба готовое – 400 г,

майонез – 150 г,

зелень петрушки.

Яйца отварить вкрутую, очистить, натереть на крупной терке.

Свеклу отварить до готовности, очистить, натереть на крупной терке.

Мясо краба нарезать крупными ломтиками.

В порционные салатники выложить мясо краба, смазать майонезом. Сверху уложить яйца, также смазать майонезом. Выложить сверху мелко нарезанные огурцы, вновь смазать майонезом. Затем выложить свеклу, смазать майонезом. Поставить салат в холодильник на 20-30 минут. Перед подачей оформить порции зеленью петрушки.