На 6 порций:
бекон сырокопченый – 500 г,
брынза – 500 г,
кинза свежая – 50 г,
чеснок – 5 г.
Измельченную брынзу смешать с измельченной зеленью кинзы и растолченным чесноком.
Выложить получившуюся смесь на две полоски бекона, свернуть в рулетики.
Выложить получившиеся рулетики на гриль и обжарить их в течение 5 минут.