На 1 порцию:
кофе растворимый – 1 ½ чайной ложки,
сахар – 2 чайных ложки,
коньяк – 3 чайных ложки,
водка – ½ чайной ложки,
роза – 10 г лепестков,
мелисса сушеная – 10 г,
розмарин сушеный – 10 г.
Предварительно в термосе заварить лепестки розы, мелиссу и розмарин. Отвар должен настояться не менее 2 часов.
Кофе и сахар взбить с 3 столовыми ложками воды до образования пены. Залить кипятком до половины чашки и добавить коньяк, водку и отвар из трав.
Подать к столу, украсив каждую чашку соломинкой с долькой лимона и клубничкой.