закрытьX

Смородина
Ribes
Семейство Крыжовниковые (Grossulariaceae)
Количество сортов, внесенных в Госреестр РФ около 150 видов
подробнее

Цветные смородины

Рубрика: Полезная информация

Автор: Хромов Николай Владимирович
к.с.н., ст. науч. сотр. Федерального Научного Центра по садоводству имени И.В. Мичурина, ученый секретарь академии нетрадиционных и редких растений, член Всероссийского общества генетиков и селекционеров РФ

Все мы с вами привыкли к смородине черной, которая занимает второе место после земляники садовой по площадям возделывания и, наверное, каждый знает, что есть смородина и других цветов, но быть может не все знают каких? Оказывается, есть смородина красная, розовая, бордовая и даже зеленая, и это не только цветовая гамма плодов, за окраской стоит сорт, кропотливо выведенный селекционером. Сегодня мы поговорим о самых лучших сортах цветной смородины, но для начала кратко расскажем о том, чем же они отличаются.

 

Для начала внешний вид – смородина черная и зеленая (по сути это тоже черная, только плоды её лишены красящего пигмента - антоциана) - это чаще раскидистый куст, с более нежными листочками, который прекрасно размножается зелеными и одревесневшими черенками и сажать который нужно под наклоном в 45 градусов, обрезая все побеги и оставляя лишь их части с 4-5 живыми почками. Корневая система черной смородины выражено-мочковатая, поэтому посадочную ямку скорее нужно копать широкую, а не глубокую, и при посадке заглублять саженец. размещая его так, как он рос до этого в питомнике. Плоды смородины черной у большинства сортов крупные, могут превышать массу даже в 4 грамма, но в кисти их мало.

 

Смородина цветная - это несколько иное растение, у нее часто отслаивается, отмирает и образуется новая кора, это более собранный, вертикально ориентированный кустарник, нередко более высокий, с листочками более грубыми и совершенно лишенными «смородинового» аромата. Сажать смородину красную нужно вертикально, черенки тоже, они укореняются обычно хуже. При посадке обычно копают более глубокую и узкую ямку, но побеги также обрезают, оставляя на каждой части по 3-4 живые почки. Масса плодов смородины цветной небольшая – больше 1 грамма - это уже рекорд, зато в кисти их может быть втрое больше, чем у смородины черной.

 

Всю смородину - и красную, и черную, конечно, нужно завести у себя на садовом участке. Высаживать её можно как весной – обычно конец апреля или его середина, если весна ранняя, или осенью – обычно в октябре. Расстояние между кустами черной смородины можно оставить равным 1,5 метров, а между кустами красной хватит и метра.

 

Из болезней смородины часто атакует мучнистая роса, а из вредителей паутинный клещ, почковый клещ (чаще на черной смородине), а также тля на черной и красногалловая тля – на красной смородине. Бороться с ними можно разрешенными инсектицидами, фунгицидами и акарицидами, строго следуя инструкции на упаковке.

 

Ну, а теперь давайте опишем по три самых лучших сорта смородины разного цвета, расскажем об их достоинствах, упомянем о недостатках и начнем со смородины черной.

 

  • Шаман - новый сорт смородины черной с ягодами, достигающими массы в 2,9 грамма. Цвет ягод, как и подобает этой смородине– черный, они округлые и имеют тонкую кожицу. Куст практически вертикальный. На вкус ягоды очень сладкие, имеют приятный аромат смородины. Из достоинств следует отметить высокую зимостойкость, засухоустойчивость и жаростойкость. Сорт практически не болеет и не страдает от вредителей.
  • Литвиновская - сорт получен в 2016 году и уже успел полюбиться садоводам, в первую очередь за его потрясающие ягоды. Они, конечно, тоже черные, но достигают массы в 3,3 грамма! Само растение растет активно, но практически не разваливается. Кожица на ягодах средней толщины, что позволяет их легко отвезти с дачи до дома. Вкус ягод сладкий, с хорошо заметным ароматом смородины. Из достоинств сорта следует отметить его зимостойкость, засухоустойчивость и жаростойкость
  • Вера - можно сказать, что это уже даже старый сорт, он получен в 2012 году и очень всем полюбился. Но как этого может не случиться, если масса ягодки этого сорта может достигать 4,2 грамма!! Это рекорд среди ягод смородины и даже не каждый сорт крыжовника может этот рекорд побить. Ягоды сорта созревают довольно рано, они вкусные, но чувствуется кислинка. Кожица довольно плотная, что позволяет ягодкам и транспортироваться, и храниться хорошо. Сорт отличается зимостойкостью и засухоустойчивостью, а вот жару побаивается, поэтому в сильную жару, в полуденные часы куст можно притенить.

Что касается сортов зеленоплодной смородины, то пока они находятся на уровне отборных и элитных форм и в Госреестре их еще нет, но совсем скоро они появятся, и мы о них расскажем, это Золото Инков, Изумрудное Ожерелье и Слеза Исиды.

 

В целом, что можно сказать – смородина эта скорее технического назначения, вкусовые качества у ягод средние, масса редко превышает 2,0 грамма. Такая смородины уникальна тем, что ее могут потреблять люди, страдающие от аллергии на антоцианы, при потреблении в небольших количествах никаких негативных последствий не будет.

 

Теперь переходим к смородине цветной, начнем со смородины белой, тут сортов существенно меньше, всего 10 штук. Из них можно выделить три лучших, это: Минусинская Белая, Смольяниновская и Ютерборгская.

 

  • Минусинская Белая - сорт получен в прошлом веке, но до сей поры пользуется немалым спросом. Масса плодов сорта достигает 1 грамма, что для красной смородины хороший показатель. В каждой кисти может быть до 20 ягод, то есть сама кисть может весить до 20 граммов, следовательно, со взрослого пятилетнего куста вы можете собрать почти ведро – килограмм восемь ягод. Сорт отличается средним сроком созревания. Ягоды его вкусны и полезны, но у сорта есть минус – средняя зимостойкость, поэтому в очень суровые зимы он может и подмерзать.
  • Смольяниновская - сорт включен в Госреестр в 90-х годах прошлого века и растет чуть ли не на каждом участке. Для него характерен ранний срок созревания, белоснежные с желтизной ягоды массой 0,6 г с приятным, освежающим вкусом. Сорт не болеет мучнистой росой и стоек к холоду.
  • Ютербогская – данный сорт включен в Госреестр чуть более десяти дет назад. То есть он довольно молодой. Ценится за среднерослость, беловато-желтоватые ягоды массой до 1,2 грамма, очень вкусные и нежные, хотя с легкой кислинкой. Сорт не боится ни холода, ни вредителей, ни болезней.

Теперь переходим к лучшим сортам смородины красной – это, конечно же, Виксне, Йонкер Ван Тетс и относительно новый сорт – Ася.

 

  • Виксне – все любители смородины красной обязательно держат у себя на участке пару кустиков этой смородины. Ценится сорт и за то, что ягоды его созревают раньше других, за то, что они довольно крупные (0,6 г), и за их потрясающе красивую темно-вишневую окраску и приятный, хоть и с кислинкой, вкус. Еще плюсом сорта является то, что ягоды очень долго висят и не опадают. Помимо прочего, стоит отметить высочайшую засухоустойчивость и стойкость к мучнистой росе.
  • Йонкер Ван Тетс - еще один прекрасный сорт красной смородины, так же обожаемый любителями этой культуры. Этот сорт - просто кладезь положительных свойств и качеств. Тут и ранний срок созревания, и универсальное назначение, и вкусные ягоды массой 0,7 г, окрашенные в ярко-красный цвет и прекрасно транспортируемые, и скороплодность, и урожайность более шести килограммов с куста, и зимостойкость, и даже стойкость к мучнистой росе. Один только минус – цветет сорт рано и может попадать под возвратные заморозки, от этого страдает урожай, потому как часть цветков гибнет.
  • Конечно, нельзя обойти вниманием новинки – сорт Ася включен в Госреестр пять лет назад, но уже очень популярен. Ягоды идеально округлые, насыщенно-красные, имеют тонкую кожицу и приятный вкус, достигая массы в 0,6 г. Сорт никогда не подмерзает, он засухоустойчив, практически не болеет.

 

 

Фото автора


Зелёные товары
Все (19)

Новостная рассылка

Свежие статьи и обновления
Последние новости и события
Никакого спама!

Где купить?
(499) 906-4650 опт,розн,услуги
(495) 485-8642 розн

agrotehcom.ru
 
Что почитать
 
Хотите быть всегда в курсе?
Присоединяйтесь к группам GreenInfo.ru в социальных сетях
или
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
Отправляем каждый четверг
Я принимаю Пользовательское соглашение и даю согласие обработку, хранение и передачу указанных мной персональных данных согласно Политики конфиденциальности
закрытьX


Да  Нет