![]() Малина
© Фото: Максим Минин
|
Rubus idaeus Семейство Розовые (Rosaceae) Количество сортов, внесенных в Госреестр РФ 48 ![]() ![]() |
![]() ![]() ![]() ![]() |
1,5 м
нейтральная, слабокислая
0,2-0,5 м
• критическая температура -30°С;
• опасны чередования оттепелей и заморозков
Бабье лето, Бальзам, Барнаульская, Гусар, Каскад брянский, Красный дождь, Метеор, Новокитаевская, Новость Кузьмина, Скромница, Солнышко, Спутница, Пересвет
Калининградская, Киржач, Лазаревская, Малаховка, Награда
от 2 м и выше: Барнаульская, Бабье лето, Новость Кузьмина, Киржач, Калининградская, Гусар
1,5 - 2 м: Бальзам, Каскад брянский, Лазаревская, Метеор, Малаховка, Награда, Новокитаевская, Пересвет, Таганка
до 1,5 м: Красный дождь
Бальзам, Гусар, Каскад брянский, Малаховка, Метеор, Награда, Пересвет, Таганка
Абрикосовая, Бабье лето, Геракл, Таганка
Бальзам, Гусар, Калининградская, Каскад, Киржач, Красный дождь, Лазаревская, Награда, Новокитаевская, Пересвет, Солнышко, Таганка
Бабье лето, Барнаульская, Малаховка, Метеор, Новость Кузьмина, Скромница, Спутница
Бальзам, Барнаульская, Гусар, Каскад, Лазаревская, Метеор, Новость Кузьмина, Новокитаевская, Солнышко, Таганка
Калининградская, Киржач, Красный дождь, Малаховка, Награда, Скромница
Бабье лето, Пересвет, Спутница
Гусар, Исполин, Гигант рубиновый, Калининградская, Каскад брянский, Киржач, Малаховка, Пересвет, Солнышко, Таганка (ягоды массой 3 г и более)
Бабье лето, Барнаульская, Красный дождь, Лазаревская, Метеор, Награда, Новокитаевская, Новость Кузьмина, Скромница, Спутница (ягоды массой от 2 г до 3 г)
Киржач
Калининградская, Красный дождь, Награда
Лазаревская, Метеор, Новость Кузьмина
Скромница, Спутница
Бабье лето, Бальзам, Барнаульская, Гусар, Калиниградская, Киржач, Красный дождь, Малаховка, Награда, Новокитаевская, Пересвет, Солнышко
засохоустойчивые сорта: Барнаульская, Гусар, Новость Кузьмина, Награда, Скромница;
сорта, образующие большое количество поросли: Барнаульская, Латам;
желтоплодные сорта: Амбер, Жёлтый гигант, Жёлтая десертная, Золотой гигант, Сластёна жёлтая;
малина чёрная (малина ежевикообразная) - сорт Кумберленд, а также имеются малинно-ежевичные гибриды: Молинг Санберри, Санберри, Тайберри, Таммелберри
Малину можно выращивать не только как ягодную, но также и как декоративную культуру. Наиболее интересным видом для декоративных целей считается Малина душистая
Малина – ягодка на Руси любимейшая, всегда высоко ценимая за превосходный вкус и лечебные свои свойства, она возделыватся у нас с незапамятных времен. Не зря в русском фольклоре именно она стала символом сладкой и привольной жизни. Малина относится к группе наиболее ценных ягодных культур. Ее плоды с давних времен считаются настоящим природным эликсиром здоровья и долголетия.
Многолетний скороплодный кустарник. Листья непарноперистые, с пятью или тремя листочками. Побеги многих сортов обычно имеют на себе шипы, колючие или мягкие, частые или редкие, с различной окраской – это зависит от сорта. Цветет М. после периода весенних заморозков, цветки имеют двойной околоцветник: зеленую чашечку и белый венчик. Цветки обоеполые, самоопыляющиеся. Может культивироваться односортными насаждениями, однако, при перекрестном опылении урожайность может повышаться. Плод – сборная костянка. Окраска ягод темно-красная, красная, светло-красная, желтая; форма может быть округлая, коническая, продолговатая или полушаровидная. Ягоды очень нежные, при созревании часто осыпаются с куста, быстро портятся.
В плодах содержится 7-11% сахаров, 0,5-0,8% белка, 0,6-0,9% пектина, 1,2-2,3% органических кислот, таких как лимонная, винная, яблочная, кофейная, хинная и др. В ней содержатся аскорбиновая кислота, катехины, антоцианы, витамины В9, В12, Е и др.; из минеральных соединений в ней довольно много железа, цинка, меди, марганца.
О жаропонижающих и обезболивающих свойствах малины знают буквально все. Есть ли другое более вкусное лекарство при простуде? Благодаря своему богатому биохимическому составу ее ягоды применяются для лечения и профилактики многих серьезных заболеваний и нарушений в деятельности человеческого организма: при простудных, сердечно-сосудистых и желудочных проблемах. Она способна регулировать функции щитовидной и предстательных желез, в народной медицине ее применяют при лечении полового бессилия, бесплодия и неврастении. Находящийся в ягодах бета-ситостерин предупреждает отложение холестерина в стенках сосудов, по содержанию этого редкого лечебного вещества малина уступает только плодам облепихи; а по уровню антиоксидантов превосходит большинство ягодных и плодовых культур, включая таких известных ягодных «целителей», как чернику, голубику и бруснику. Доказаны и антиокислительные и антиканцерогенные свойства ягод малины, к тому же она меньше других ягодных культур способна накапливать наиболее опасные экотоксиканты, что особенно важно в условиях неблагополучной экологии.
Целительными у этого растения являются не только ягоды, но листья, соцветия, стебель и корни, также нашедшие широкое применение в рецептах народной медицины при лечении целого ряда заболеваний.
Сладкая и душистая ягода стала важной частью многих кулинарных рецептов. Из малины варят варенье и джемы, компоты и кисели, готовят соки, вино и наливки. Она незаменима в приготовлении многих десертов, салатов, соусов, мясных блюд и даже супов.
Кулинарные рецепты с малиной:
Экстракты малины нашли применение в производстве парфюмерии.
Прекрасный медонос. По нектаропроизводительности она является абсолютным лидером среди всех ягодных культур. С 1 га посадок можно получить до 120 кг прекрасного лечебного меда.
Некоторые виды малины используют в декоративном садоводстве. (См. Малина)
Название | Позиций | Фирма | Цены от | Подробнее |
Малина
Прайс-лист на розы 2019 г. |
1 | Питомник растений "АГРО" | 472 | |
Ежемалина Таубери
Прайс-лист на плодовые растения 2019 г. |
1 | Питомник растений "АГРО" | 320 |