Лопух знают, наверное, все: кто-то больше как лекарственное растение, кто-то как сорняк, а кто-то даже как чудесный диетический овощ, который в Японии выращивают наравне с дайконом. Почему имеет...

Нигелла, или чернушка посевная - дальняя родственница лютика, широко выращиваемая как ценное пряное растение в странах Средиземноморья и Ближнего Востока, а в России, в основном, как цветочная к...

Известно, что пищевые достоинства этой травы оценили американские поселенцы во времена золотой лихорадки, тогда она и получила народное название – Шахтерский салат. Благодаря высокому соде...

Римляне приписывали капусте свойства лечить бессонницу, успокаивать головные боли, излечивать глухоту. Листья капусты использовали как противоядие, в том числе, и при алкогольных отравлениях, а ...

«Без лука стряпуха безрука» - вот уж верно сказано! Ведь мы его при приготовлении пищи разве что к фруктам не добавляем. А как интересно его выращивать, особенно при современном ассо...

Кориандр, вероятно, является древнейшим из известных пряно-вкусовых растений в истории человечества. И сегодня он прочно занимает свое место мирового лидера среди пряностей.

Бамия за счет высокого содержания пектинов обладает хорошими сорбирующими свойствами и «собирает», как пылесос, проходя по желудочно-кишечному тракту, всё ненужное - всевозможные ток...

Базилик – очень древняя пряная культура из семейства яснотковых. Необыкновенно полезное растение, специя, медонос и незаменимый ингредиент многих кухонь мира.

Кроме привычного озимого чеснока, который дает урожай очень крупных единичных головок, мы на своем участке выращиваем «неопознанный» чеснок, который между собой называем «семей...

Группа многолетних луков довольно многочисленна. Один из достойнейших представителей этой группы - лук-слизун, ценящийся за свои высокие лекарственные, декоративные и медоносные свойства.

Выращивать арбуз на Урале можно без особых трудностей, если создать ему минимум необходимых условий и соблюдать технологию его выращивания. Ведь у нас на каждом участке растут и великолепно плод...

В огороде редко встретишь сейчас патиссоны. Все увлеклись кабачками да тыквами, потому что известно, какие они полезные и урожайные. А ближайший их родственник, патиссон, почти забыт, а зря.

Это широко распространенное грибное заболевание поражает лук на всех фазах развития – как севок, так и репку. Болезнь существенно снижает урожай, ухудшает вызревание луковиц и снижает их л...

Привычные грядки не так просты, как кажутся! Ведь от их высоты, длины и расположения зависит не только внешний вид участка, но и размер урожая.

Эфирные масла продают везде, от аптек до супермаркетов. Возникает вопрос – правда ли, что они так эффективны или это просто рекламный трюк производителей? Современные исследования подтверж...