Привычные грядки не так просты, как кажутся! Ведь от их высоты, длины и расположения зависит не только внешний вид участка, но и размер урожая.

Несмотря на доступность любых семян и достижения селекции, ассортимент наших овощей пока довольно небольшой. Мы не всегда используем даже то, что любили и уважали наши предки. Возьмем, к примеру...

Об использовании соломы в качестве мульчи на посадках картофеля. Под такой мульчей картофелю не страшны июньские заморозки, выдерживаются оптимальные режимы влажности, тепла и питания. И урожай ...

Целительные свойства репы в народной медицине всегда широко использовались. Ни один народ не ценил репу так, как русский. Не случайно она считается исконно русским овощем.

Все огородники не раз слышали слово «севооборот», слышали и о том, что он необходим на огороде, но все же не совсем понимают, что это такое и зачем он нужен.

Сегодня садовые магазины предлагают новые великолепные сорта брюквы, в основном иностранной селекции, способные изменить представление о вкусовых качествах этого овоща.

Выражение: «Хрен - редьки не слаще», - известно многим. Однако редко кто задумывается, насколько оно справедливо и о какой, собственно, редьке идет речь? Попробуем разобраться.

Топинамбур выращивают в производстве как однолетнюю культуру, которая, в общем-то, не предъявляет особых требований. Учитывая, что это многолетнее растение, на приусадебном участке можно просто ...

Особенно важным ингредиентом клубней является инулин, необходимый пищевой продукт для диабетиков. Всегда ценили топинамбур и как корм для сельскохозяйственных животных. А в последние годы появил...

Стручковый редис, экзотический яванский родственник привычного нам редиса, в отличие от которого он образует не корнеплоды, а стручки длиной 10-12 см (в дикой природе – значительно больше)...

Вот и подошел к концу очередной летний сезон, уже опустели овощные грядки, зеленеют только посеянные сидераты, особенно озимая рожь. Но работы на участке по-прежнему хватает. Полным ходом идет п...

Ипомея батат больше известна как пищевая культура, и широко выращивается в тропических, субтропических и части умеренных регионов ради клубней. В последнее время на нее обратили внимание как на ...

Из всех корнеплодов, пожалуй, именно у моркови, больше чем у других собратьев-овощей, от правильности выбора сроков уборки зависят и величина, и качество урожая, и сохранность корнеплодов зимой....

В последние годы много говорят о необходимости предпосевного протравливания семян. Ведь больные семена практически невозможно отличить от здоровых семян обычным образом. А именно с ними чаще все...

Знаете ли вы, что самое вкусное в Португалии? Это не портвейн и не зеленое вино. Не беленские пирожные и даже не салат из осьминогов. Самое вкусное в Португалии - это овощи. И не потому, что они...