Огурцы в горчице
Рубрика: Рецепты
Тип
соленья
Ингредиенты
Огурцы - 1 кг мелких,
лук репка - 150 г,
укроп - 2 веточки,
горчица сухая - 350 г,
сахар - 5 ст. ложек,
лавровый лист - 1 шт.,
перец черный молотый - 1 чайная ложка,
уксус столовый - 0,25 чайной ложки.
Способ приготовления
Огурцы вымыть и вытереть досуха. Нарезать лук, укроп, перемешать с горчицей, сахаром, уксусом и нагреть. Добавить растертый лавровый лист и перец. Положить в эту смесь огурцы и, осторожно переворачивая их, дать закипеть. Снять с огня, горячую смесь вместе с рассолом быстро закатать в подготовленные банки.
закрыть✖
