Тыква, запеченная по-мексикански
Рубрика: Рецепты
Тип
вторые блюда
Ингредиенты
Тыква, на 2 части:
1 часть вареного риса ,
лук репка - 1 шт.,
яйца,
сметана,
перец,
специи,
сладкий перец.
Способ приготовления
Натереть на терке тыкву и смешать с вареным рисом. Большую луковицу мелко порезать и обжарить на растительном масле, смешать со взбитыми яйцами и сметаной. Добавить к ним перец и другие специи. В массу с тыквой и рисом добавить нарезанный сладкий перец, вылить яичную массу, посолить и перемешать. Все выложить в посуду для запекания. Выпекать до готовности.
закрыть✖
