Канапе с творожным кремом, овощами и красной рыбой

Творог нежирный – 100 г,

семга слабосоленая – 100 г,

редис свежий – 60 г,

огурец свежий – 1 шт.,

хлеб ржаной,

лук зеленый,

укроп свежий,

лимон (сок),

соль,

перец черный молотый – по вкусу.

В блендере смешать до однородности творог, лук, укроп, соль, лимонный сок и перец.

Огурец и редис нарезать тонкими кружочками.

Подготовленные для канапе ломтики хлеба намазать творожным кремом, сверху аккуратно выложить кружочки огурца и редиса, сверху свернуть рулетиком ломтик семги и закрепить зубочисткой, украсить зеленью.