Салат из тыквы с яблоками и изюмом
Рубрика: Рецепты
Тип
закуски и салаты
Ингредиенты
На 4 порции:
тыква свежая (мякоть) – 250 г,
яблоки сладкие или кисло-сладкие – 250 г,
изюм без косточек – 100 г,
сахар – 50 г,
сметана густая жирная – 100 г,
корица молотая – на кончике ножа.
Способ приготовления
Изюм промыть и замочить в горячей воде для набухания. Затем вынуть его из воды и дать стечь жидкости.
Тыкву и яблоки очистить, часть яблок оставив для оформления салата, остальное натереть на крупной терке.
Соединить подготовленные тыкву, яблоки, изюм, добавить сахар и корицу.
Заправить салат сметаной, оформить тонко нарезанными дольками яблок.
закрыть✖
