200 мл шампанского,
50 мл черного крепкого чая,
2 лимона,
4 кусочка рафинада.
Заварить крепкий чай, процедить, остудить и поставить для охлаждения в холодильник. Выжать из лимонов сок и растворить в нем сахар. Смешать подготовленные ингредиенты (кроме шампанского). Разлить по бокалам и влить шампанское.