Рыбный салат с мальвой (просвирником)
Рубрика: Рецепты
Тип
закуски и салаты
Ингредиенты
Мальва (просвирник) листья – 50 г,
рыба отварная – 200 г,
зеленый лук – 25 г,
острый соус – 50 г,
соль,
зелень укропа и петрушки.
Способ приготовления
Отварную рыбу раскрошить на небольшие кусочки, посыпать их измельченными зеленым луком и просвирником, посолить по вкусу. Заправить острым соусом. Посыпать сверху измельченной зеленью укропа и петрушки.
Примечание
В кулинарии обычно используют дикорастущий или культивируемый просвирник лесной, или мальву лесную (Malva sylvestris).
закрыть✖
