САД  

У меня в саду

Погода второй недели августа в значительной степени способствовала продолжению роста прищипнутых в прошлый приезд побегов у ряда растений. Это было у побегов абрикоса и гибридной алычи, в меньшей степени – у стланцев яблони, груши, вишни и домашней сливы, а также у ряда молодых сеянцев сливы. Особенно много отросло новых верхушек у прищипнутых побегов абрикоса. У ряда его растений начался рост верхушек у некоторых побегов и после двукратной их прищипки. Моросящий дождь не сильно мешал выполнению новой и повторной прищипке побегов, и она была сделана в первые два дня у всех растений. Опять пришлось при повторных прищипках делать их всем отросшим из боковых почек новым побегам или выщипывать частично или полностью набухшие или начавшие распускание верхние пазушные почки.

В.Н. Шаламов

ОГОРОД

Как выбрать мульчу?

Мульчирование, т. е. укрывание почвы вокруг растений различными материалами, проводят с разной целью. Одна из главных – сберечь почвенную влагу и обеспечить корням более или менее постоянную температуру. Вторая цель – повысить плодородие почвы, а третья – подавить рост сорняков.

Лучше всего мульчировать почву в конце весны, когда почва уже прогрета солнцем, а сорняки только что тронулись в рост. Непосредственно перед тем как класть мульчу, почву необходимо взрыхлить вилами.

В качестве мульчи можно применять различные природные материалы. Разумеется, что можно сочетать различные природные и искусственные материалы. Применение мульчи очень выгодно садоводам, особенно если вам не удается уделить своим посадкам очень много времени.

В.Г. Шафранский

ЦВЕТЫ

Родственники флокса

Цветочных растений семейства синюховые, к которому и относятся флоксы, мало, по крайней мере, приспособленных для наших условий, т. к. родина всех этих растений районы Северной и Южной Америки. Климат там кардинально отличается от нашего.

Флоксы всем садоводам известны и многими любимы, а их родственники не такие пышные и броские, более скромные, тем не менее, все равно симпатичные.

Е.Ф. Алексеюк

ЗДОРОВЬЕ

Где найти железо

Минеральные вещества являются незаменимым фактором питания человека и их недостаток, а тем более отсутствие их в пище, быстро ведут к нарушению обмена веществ в организме, к разным заболеваниям.

Разные минеральные вещества по-разному воздействуют на организм. Такие элементы, как кальций, магний, натрий, калий оказывают в основном щелочное действие. Поэтому содержащие их продукты (молоко и молочные продукты, овощи, фрукты, ягоды) вызывают сдвиг в щелочную среду.

А преимущественное потребление мяса, рыбы, яиц, хлеба, крупы способствует кислотному сдвигу, т. к. эти продукты богаты фосфором, серой, хлором, оказывающими кислотное воздействие. Именно поэтому очень важно, чтобы между отдельными элементами, в том числе и микроэлементами, содержащимися в пище, соблюдалось определенное соотношение.

В.А. Лойко