САД

У меня в саду

Вторая неделя июля у нас нормально должна являться уже концом активного роста побегов всех садовых растений, о чем садоводы должны знать. Начало остановки роста плодовых, ягодных и орехоплодных растений в наших условиях обычно происходит где-то с 20 июля по 5 августа. Но все это относится только к адаптированным к нашим внешним условиям растениям. А завершение роста побегов – это не окончательное завершение роста всей надземной части растения, еще должны завершить рост кора и камбий. А это может произойти еще через 15–25 дней в сентябре.

Основным побудителем начала завершения роста садовых растений в июле является более заметное сокращение длины дня, которое случилось 21 июня 2022 года в 12 часов 14 минут по московскому времени после наступления летнего солнцестояния – в Северном полушарии астрономического лета, а в Южном полушарии астрономической зимы. Человеком это пока еще мало чувствуется, но для подавляющего большинства указанных растений вполне ощутимо. Особенно чувствительны к продолжительности дня и ночи некоторые древесные растения. По результатам снижения продолжительности дня они координируют сроки завершения своего роста и начала подготовки к предстоящей зимовке. Для это цели у растений в листьях в каждой клетке существует специальный фитохромный аппарат, чувствительный к красным лучам. Таким образом, растения фиксируют восход солнца по измерению длины волны его излучения с дальнего красного света на ближний красный свет и захода солнца по измерению длины волны его излучения, наоборот, с ближнего красного света на дальний красный свет. При сокращении длины дня до определенной величины, заложенной в геном растений, и сверки ее с биологическими часами фитохромная система растений дает команду на начало действия по остановке их роста. О сказанном всем садоводам также очень полезно знать.

В.Н. Шаламов

ОГОРОД

Огород в июле

К началу июля наши посевы-посадки окрепли, укоренились, набрали уже достаточную силу. Мы помогли им преодолеть удушающие объятия сорняков. Они прочно заняли свое место под солнцем и теперь способны трудиться на благо земли и нашего будущего урожая.

Словом, наш огород уже вполне различим среди разнотравья, его яркая сочная густая зелень, оттеняемая пожелтевшими остатками выполотой травы, которая тут же и осталась лежать мульчирующим слоем, говорит о его благополучии и сулит богатые перспективы своему хозяину.

У садоводов в июле не особенно много свободного времени, чтобы любоваться красотой своего участка. А тут еще и грибы в лесу появились. Но сначала о самом главном.

Прореживаем, окучиваем

В то же время конец июня и начало июля – основной период для прореживания большинства посадок овощей, особенно корнеплодов. Причем делать это надо неоднократно и без всякой жалости, т. к. чем сильнее загущены посевы корнеплодов, тем меньше будет урожай, а корнеплоды будут мелкими, тонкими и искривленными.

При первом прореживании моркови между растениями надо оставлять не менее 2 см, у свеклы и репы – по 3 см, ранних сортов редиса – по 3–4 см, поздних сортов редиса и редьки – по 4 см, у петрушки – 2–3 см.

В.Г. Шафранский

ЦВЕТЫ

Нолана и вьюнок

Эти два растения похожи между собой, хотя из разных семейств. Они не пышные, не большие, не яркие, их не срежешь и не поставишь в вазу, но зато они являются прекрасными почвопокровными растениями, которые бывают необходимы на садовых участках.

Нолана

Относится нолана к семейству нолановые. Родина – Южная Америка. В роду есть однолетние и многолетние виды. В продаже можно встретить, хотя и редко, семена двух видов ноланы.

Нолана распростертая. Родина Перу. Растение многолетнее, но у нас может расти только как однолетнее. Почвопокровное растение высотой до 20 см, к концу лета побеги одного растения закрывают почву до 2 кв. м. Корень стержневой уходит в глубь почвы, достигая грунтовых вод. Побеги густооблиственные. Листья сочные серо-зеленые, ворсистые, сердцевидной формы. Цветки воронковидные, до 3 см в диаметре, сиренево-синие с едва заметным рисунком из темно-пурпурных линий. Цветки появляются в пазухах листьев в июле и вплоть до первых серьезных заморозков радуют нас.

Нолана странная. Родина морское побережье Чили. Растение однолетнее, высотой 15–25 см, очень ветвистое. Стебли густооблиственные, расползаются быстро, образуя коврики диаметром до 70 см. Листья темно-зеленые, эллиптической формы, заостренные с крупными зубчиками. Над листьями приподнимаются цветки на длинных цветоножках. Цветки колокольчатой формы, диаметром 4 см, голубые, а дно белое или желтовато- кремовое. К вечеру цветы закрываются.

Е.Ф. Алексеюк

ЗДОРОВЬЕ

Полезные свойства рябины

Рябина – небольшое дерево семейства Розоцветных. Является родоначальной формой многих культурных форм со сладко-кислыми плодами. Ягоды рябины широко применяются в медицине и кулинарии. Плоды сохраняют в замороженном виде.

Калорийность рябины составляет 50 ккал на 100 граммов.

Ягоды содержат до 1,5% белков, до 12% сахаров, 0,5–3% органических кислот, значительное количество каротина, витамина С, а также витамины группы В, РР, Р. Кроме того, в них есть железо, йод, соли кобальта, марганца, меди.

Рябина – надежное профилактическое и лечебное средство при авитаминозах. По содержанию каротина она превосходит ряд сортов моркови.

Плоды, цветки, листья рябины с давних пор служили в качестве прекрасного потогонного, мочегонного и кровоостанавливающего средства. При туберкулезе легких полезны плоды рябины. В плодах содержится сорбит, поэтому ее можно употреблять и диабетикам.