САД

Сад в феврале

Для проведения работ в саду в феврале целесообразно посетить сад дважды. Первый раз в середине первой декады для защиты растений от морозных повреждений с помощью снега и других материалов и второй раз в начале третьей декады для защиты растений от солнечных ожогов.

Количество выпавшего снега сейчас вполне достаточно для использовании его в укрытии очень многих растений. Такой снежный покров полностью укрыл гряды с земляникой и полностью защитил их от воздействия любых морозов. Никакого дополнительного укрытия снегом или другими материалами этих гряд не потребуется.

Вполне достаточно снега и для укрытия им пригнутых растений малины, ежевики, кустов смородины, крыжовника, вновь высаженных осенью и пригнутых к земле саженцев яблони и груши. Снег следует брать для укрытия из междурядий данных растений. Молодые плодовые растения необходимо продолжить окучивать, захватывая более вышерасположенные части кроны. При частичном подмерзании ранее этих частей кроны после их окучивания может происходить их частичная реабилитация. Следует продолжить укрытие снегом стланцевых плодовых деревьев и всех пригнутых к земле малозимостойких и незимостойких садовых растений. Снег для укрытия также следует брать из междурядий и других мест. При таком изъятии снега не следует особенно опасаться за подмерзание корней у указанных растений, так как данные растения имеют достаточно морозостойкую корневую систему, действие сильных морозов очень кратковременно, к тому же в феврале все равно будет наблюдаться еще и снегоперенос, который укроет места изъятия снега.

В.Н. Шаламов

ОГОРОД

Способы борьбы с тепличными мышами и крысами

Тепличные грызуны могут стать большой неприятностью для садовода. В теплице мыши, крысы и полевки находят для себя достаточно еды, воды, тепла и убежище, а также имеют возможность скрываться от хищников внутри. Популяции грызунов при благоприятных условиях могут резко увеличиться, и их станет еще труднее контролировать. Итак, как же отпугнуть мышей от теплицы?

Тепличные грызуны, включая полевок, крыс и мышей, могут нанести большой ущерб, проникнув в теплицу. В частности, они поедают семена, независимо от того, проросшие они или нет, после появления всходов они грызут нежные молодые сеянцы, но также едят корни, луковицы, плоды, побеги и листья у подросших растений. Они прогрызают изделия из дерева, включая, борта приподнятых грядок, пластиковые горшки, пакеты и коробки, прокладывают туннели через субстрат в грядках.

Людмила Светлицкая

ЦВЕТЫ

Вербейник и воробейник

Вот и еще 2 растения с похожими названиями, можно и перепутать, хотя эти цветы не являются популярными и очень редко их можно увидеть в цветниках.

Вербейник – многолетнее травянистое растение, произрастает в умеренных и субтропических районах Северного полушария. Относится к семейству первоцветные, в роду насчитывается до 100 видов вербейника, некоторые можно встретить даже в Китае, Южной Африке и Южной Америки.

Название растению дано по внешнему сходству его листьев с листьями вербы.

В садоводстве вербейник используют в групповых посадках с декоративно-лиственными и красивоцветущими садовыми культурами. Стелющиеся виды подходят для декорирования берегов искусственных водоемов. Цветет пышно и долго.

Вербейник – растение неприхотливое, зимостойкое, любит торфянистую влажную почву, солнечные места, но мирится с полутенью. Без пересадки может расти долго, но следует иметь в виду, что растение довольно агрессивное, т. е., разрастаясь, вытесняет другие растения и может занять много места.

Воробейник – народное название, его плоды, семена любят воробьи, и из-за этих же семян дано научное название – литоспермум. Семена – «орешки», очень твердые и в переводе с греческого литоспермум обозначает – «каменные семена».

Е.Ф. Алексеюк

ЗДОРОВЬЕ

Пять суперполезных продуктов, которые могут навредить организму

Мы считаем их полезными для здоровья и даже целебными, но иногда они оказываются небезопасны. Например, даже самое прекрасное красное вино может вызвать жестокий приступ мигрени, а овсянка стать причиной проблем с костями и суставами.

Белый рис повышает сахар в крови

Вполне серьезные британские ученые (бывают и такие), которые трудятся в Гарвардской школе общественного здоровья, опубликовали в Британском медицинском журнале (British Medical Journal) исследование, которое вряд ли порадует любителей суши и плова. Оказывается, люди, употребляющие белый рис чаще 3–4 раз в неделю, на 10% чаще рискуют заболеть сахарным диабетом 2-го типа. Это такой тип «сахарной болезни», при котором поджелудочная железа не справляется с переработкой углеводов, что ведет к всплескам инсулина и повышению сахара в крови. При этом ученые грешат только на белый обработанный рис, употребление коричневого необработанного риса на сахар в крови не влияло. Проблема в том, что в белом рисе меньше витаминов и микроэлементов, зато выше гликемический индекс (то есть он богат быстрыми углеводами).