САД

Черемуха виргинская

Все мы любим черемуху виргинскую за ее плоды и декоративность. Иногда ее называют – черемуха красная. Завезли ее из Северной Америки. Чаще встречается в виде крупного многоствольного куста до 5 м в высоту, реже – небольшого деревца. Растет быстро. Может разрастаться в густые куртины.

Черемуха виргинская (Prunus virginiana) – дерево из подрода Вишня (Cerasus) рода Слива (Prunus) семейства Розовые (Rosaceae), в естественных условиях произрастающее в Северной Америке.

Зацветает черемуха виргинская чуть позже черемухи обыкновенной, что способствует более высоким урожаям, поскольку цвет редко повреждается весенними заморозками. Цветение обильное, дерево словно окутано белой ажурной пеной, что придает растению необыкновенно красивый вид. Цветки мелкие, двупалые, без запаха, собраны в кисти до 15 см в длину. Цветет около двух недель.

Плоды тоже созревают позже, чем у черемухи обыкновенной, в августе – сентябре. На вид они ярко- или темно-красные, на вкус – кисло-сладкие, приятные, не такие терпкие, как у ее обыкновенной родственницы, да и плодоношение регулярнее. Кроме того, плоды долго не осыпаются. На дереве могут висеть до следующей весны, украшая его даже зимой.

Плоды содержат сахара, органические кислоты, танины, косточки – масло. Из них, кстати, можно готовить черемуховую муку, которую используют в качестве начинки для пирогов. Чтобы приготовить такую муку, у ягод отделяют плодоножки, промывают, дают подсохнуть на воздухе, а потом высушивают в духовке при температуре не выше 50 градусов. Сухие плоды размалывают. Кроме того, ягоды употребляют свежими, добавляют в компоты.

Черемуха виргинская в специальном уходе не нуждается. К почвам менее требовательна, чем обыкновенная черемуха, но любит рыхлые, плодородные, хорошо увлажненные места. Поэтому часто растет по берегам рек. Может расти в легком затенении, но лучше посадить его на просторном, открытом, хорошо освещенном участке. Черемуха виргинская – культура устойчивая к засухе, морозу, вредителям и болезням. Хорошо дренирует почву, а опавшие листья благоприятно влияют на ее состав.

ОГОРОД

Полив и подкормка томатов

Как часто я вижу дачников, усердно поливающих водой из шланга все культуры подряд, чтобы как можно больше «выжать» из ограниченного временем вечернего полива «через 2 дня на третий». И все время сжимается сердце. Ну неправильно же так! А как правильно? Правильно знать, что «любит» помидор, что ему нужно, и в какой среде комфортно.

Томаты не любят ни засухи, ни избытка воды. Самое благоприятное для них сочетание – влажность почвы под кустом 85–90%, а влажность воздуха – около 50%. То есть тепло, сухо, но на достаточно увлажненной почве. В народе говорят: «Помидоры любят сухую голову, но мокрые ноги». Если влаги недостаточно (по растению сразу видно), листья обвисают, скручиваются, бутоны и завязи могут осыпаться. Если же влаги в избытке, томаты начинают болеть, а недозрелые плоды лопаются и чернеют.

ЦВЕТЫ

Клематисы – украшение сада

Не только опытные садоводы, но и начинающие очарованы клематисами. Их любят за красоту крупных соцветий, за то, что, посадив их на небольшой площади, можно получить прекрасный сад. Профессионалы ценят их еще и за разнообразие сортов, за то, что клематисы обильно цветут с весны до осени, не требуют особого ухода и хорошо приживаются. С помощью этих красивых растений можно за короткое время озеленить любой участок. Если на участке есть хотя бы старый забор, этого уже достаточно для выращивания великолепных лиан. Кроме того, их можно выращивать и в контейнерах.

Что касается затрат на уход, то клематисы не зря называют также ломоносом – большинство сортов очень выносливы и неприхотливы, растут легко и энергично.

Правда, среди многочисленных видов клематисов есть несколько привередливых. Но если вы только увлеклись этими цветами, можете начать с таких достаточно не прихотливых, как, например, ломонос Джипси куин. У этого сорта красивые фиолетовые цветки, которые будут радовать вас все лето. Но не забывайте подрезать ветви каждую весну на 15 см, своевременно поливать растение и подкармливать.

О. Крылова

ЗДОРОВЬЕ

Тепловой и солнечный удары

Симптомы: общая слабость, вялость, пульсации в висках, шум в ушах, острая головная боль, головокружение или тошнота, покраснение (или бледность) кожи, обильный пот, сильный, учащенный пульс (до 150 ударов в минуту), носовые кровотечения. В особо тяжелых случаях – повышение температуры (до 41°), рвота, судороги, обмороки.

Особенно тяжело переносят жару люди с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, гипертоники, астматики, дети и пожилые.

Первая помощь: перенести пострадавшего в тень или прохладное помещение, уложить на спину (голову на бок), приподняв ноги. Расстегнуть одежду (по возможности – раздеть), побрызгать на лицо холодной водой или приложить к голове и груди мокрую тряпку (лучше – обернуть холодной тканью). Обеспечить хорошую вентиляцию воздуха (хотя бы чем-то обмахивать). Если пострадавший в сознании, дать попить холодной подсоленной воды (1/4 чайной ложки соли на стакан). Нашатырный спирт (дать понюхать) поможет привести пострадавшего в сознание. И срочно вызвать «Скорую»!

Л.В. Михайличенко