Чеснок в красном вине
Рубрика: Рецепты
Тип
соленья
Ингредиенты
Чеснок молодой - 3 головки (около 300 г),
мята перечная - несколько стеблей свежей,
уксус слабый - 125 мл,
вино сухое красное - 200 мл,
сахар - 2 ст. ложки,
соль.
Способ приготовления
Очистить дольки чеснока. Вымыть перечную мяту, отделить листья. Довести до кипения уксус с вином, 100 мл воды, сахар и немного соли. Выложить чеснок в раствор и проварить около 3 минут. Добавить мяту. Все переложить в стерилизованные банки и сразу же закупорить.
Примечание
Срок хранения – около 1 года.
закрыть✖
