Конфитюр из вишни и дыни с корицей и вишневой наливкой
Рубрика: Рецепты
Тип
варенье и джемы
Ингредиенты
Вишня (без косточек) – 500 г,
дыня (мякоть) – 250 г,
сахар – 750 г,
корица - небольшая палочка
вишневая наливка (или водка) - 2-3 ст. ложки.
Способ приготовления
Из вишни удалить косточки. Мякоть дыни нарезать тонкими ломтиками. Соединить подготовленную вишню и дыню, засыпать сахаром, добавить корицу, осторожно перемешать и оставить на 4-8 часов.
Затем поставить конфитюр на огонь, довести до кипения, помешивая, и кипятить 4-5 минут на сильном огне. Влить 2-3 ст. ложки вишневой наливки (или водки). Горячий конфитюр разлить в стерильные банки и укупорить.
Хранить в прохладном месте.
закрыть✖
