Запеченные яйца с зеленью
Рубрика: Рецепты
Тип
закуски и салаты
Ингредиенты
Пахучая зелень (укроп, петрушка) – 1 ст. ложка,
нейтральная зелень (лебеда, мальва, клевер, амарант) – 1 стакан,
яйца – 4 шт,
сыр натертый – 75 г,
масло для выпечки,
сухари для присыпки.
Способ приготовления
Яйца разбить, отделить желтки от белков. Белки взбить в твердую пену и осторожно смешать с мелко нарезанной зеленью.
Формочки для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями, выложить в них белки, а в середину аккуратно положить по желтку. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 8-10 минут.
Примечание
Рецепт из книги Н.Г. Замятиной "Кухня Робинзона"
закрыть✖
