Салат со звездчаткой

Звездчатка - 100 г травы,
капуста - 300 г,
яблоки - 50 г,
клюква - 30 г,
лук зеленый - 20 г,
50 г сметаны (или майонеза, или растительного масла),
соль,
зелень укропа и петрушки.

Свежую капусту мелко нашинковать и растереть с солью пестиком (лучше деревянным). Затем добавить к ней клюкву, мелко нарезанные яблоки, звездчатку, зеленый лук. Все перемешать. Заправить салат заправкой по вкусу на выбор - сметаной или майонезом, или растительным маслом. Посыпать салат сверху измельченной зеленью петрушки и укропа.