На 1 л белого вина:
гравилат городской (корень) – 80 г,
апельсин (цедра) – 20 г.
В готовое белое вино добавить корни гравилата и апельсиновую цедру и оставить для настаивания.
Настой корней гравилата городского вместе с кусочками апельсиновой цедры придает белому вину приятный вкус вермута.