закрытьX

Капуста цветная
Brassica oleracea convar. botrytis
Семейство Капустные (Крестоцветные)
Cортов, внесенных в Госреестр РФ: 54
подробнее

Цветная капуста: верный выбор сорта

Рубрика: Полезная информация

Автор: Хромов Николай Владимирович
к.с.н., ст. науч. сотр. Федерального Научного Центра по садоводству имени И.В. Мичурина, ученый секретарь академии нетрадиционных и редких растений, член Всероссийского общества генетиков и селекционеров РФ

 

При выборе сорта цветной капусты обязательно учитывайте климатические особенности вашего региона. Так, жителям северных регионов рекомендуем выращивать исключительно ранние сорта, чтобы успеть собрать урожай до начала холодов. Для центральных регионов России лучше всего выбирать сорта с ранними и средними сроками созревания, ну а жители южного региона могут выращивать все без исключения культивары любых сроков созревания при условии обеспечения их достаточным количеством влаги.

 

При выборе сорта отдавайте предпочтение именно отечественным культиварам, и только тем из них, что включены в Госреестр РФ, остальные сорта могут не дать положительного результата по тем или иным причинам.

 

Для выращивания цветной капусты новичкам рекомендуем высаживать несколько ее сортов, чтобы в итоге определиться с лучшим из них для дальнейшего выращивания в больших объемах.

 

Расскажем о новейших сортах цветной капусты, начиная с 2012 года включения в Государственный реестр селекционных достижений РФ.

 

Итак, культивары с массой головки более 1,3 кг и с урожайностью превышающей 3,4 кг с квадратного метра, отличающиеся нежной текстурой  и средними сроками созревания и подходящие для домашней кулинарии: Абени, Гермон, Майбах, Пурпурная, Стабилис, Форталеза, Бразилия, Литторал, Таласса, Шарлот, Белкорт, Витаверде, Гохан, Кабрал, Кораллы Клары, Птичье Молоко, Пунтоверде, Уайт Консепт, Фарадей, Клипер, Саборд, Ардент, Кастор, Трайдент, Флирт, Боник, Феррара и Шассирон.

 

Культивары, формирующие небольшую массу головки (около 1,5 кг), зато дающие урожай с квадратного метра, превышающий 2,7 кг и отличающиеся позднеспелостью это: Кадиллак, Агния, Шаласи, Зеленый Сугроб и Амандин.

 

Раннеспелые культивары, масса головки у которых чуть менее килограмма и урожайность около 2,7-3,8 кг с квадратного метра, отличающиеся вертикальной розеткой листьев и округло-плоской головкой: МОВИР 2009, Московская Ультра, Овиедо, Отечественная 2, Полярная Звезда, Сахарная Глазурь, Фристайл, Да Винчи, Белое Облако, Масляная Головушка и Ормонд.

 

Новые сорта и гибриды цветной капусты, внесенные в Госреестр РФ в 2017-18 гг.

 

В основном, это F1-гибриды, созданные во Франции, Нидерландах, Великобритании. Среди них один отечественный сорт - Белое Облако.

  • Амандин - позднеспелый гибрид. Головка округло-плоская, беловатая, покрытая, бугристая, массой 1,5 кг. Вкусовые качества хорошие. Урожайность - 5,2 кг/кв.м.
  • Ардент - среднеспелый гибрид. Головка широкоэллиптическая, беловатая, покрытая, мелкобугристая, массой 1,0-1,3 кг, текстура нежная. Вкусовые качества отличные. Урожайность - 3,9-4,0 кг/кв.м.
  • Барбара - среднеранний гибрид. Головка поперечно-широкоэллиптическая, беловатая, частично покрытая, бугристая, массой 0,4-0,8 кг. Вкусовые качества хорошие. Урожайность - 1,8-4,0 кг/кв.м.
  • Белое Облако - раннеспелый сорт. Головка плоская, беловатая, непокрытая, бугристая, текстура нежная. Масса головки - 0,6 (до 2,5) кг. Вкусовые качества хорошие. Урожайность - 4,1-4,3 кг/кв.м.
  • Боник - среднепоздний гибрид. Головка поперечно-широкоэллиптическая, беловатая, покрытая, бугристая, массой 1,3 кг. Вкусовые качества отличные. Урожайность - 5,0 кг/кв.м.
  • Витурри - гибрид от среднераннего до среднеспелого срока созревания. Розетка листьев вертикальная. Головка поперечно-эллиптическая, беловатая, покрытая, мелкобугристая, массой 0,8-1,2 кг. Вкусовые качества отличные. Урожайность -3,2- 6,0 кг/кв.м.
  • Гивонт - позднеспелый гибрид. Головка поперечно-широкоэллиптическая, беловатая, покрытая, бугристая, массой 0,7 кг. Вкусовые качества отличные. Урожайность - 2,8 кг/кв.м. Головка округлая, беловатая, покрытая, мелкобугристая, текстура от нежной до средней. Масса головки - 1,4 кг. Вкусовые качества отличные. Урожайность - 5,4 кг/кв.м.
  • Кашмир - среднеранний - среднеспелый гибрид. Головка округло-плоская, беловатая, частично покрытая, мелкобугристая, текстура средняя. Масса головки - 1,5-1,8 кг. Вкусовые качества отличные. Урожайность - 6,0 кг/кв.м.
  • Константа - среднепоздний гибрид. Головка поперечно-широкоэллиптическая, беловатая, частично покрытая, крупнобугристая. Масса головки - 1,2-1,6 кг. Вкусовые качества отличные. Урожайность - 4,7-7,2 кг/кв.м.
  • Октопус - среднепоздний гибрид. Головка поперечно-широкоэллиптическая, беловатая, покрытая, бугристая, массой 1,5-2,2 кг. Вкусовые качества отличные. Урожайность - 6,0-9,3 кг/кв.м.
  • Павилион - среднеспелый гибрид. Розетка листьев вертикальная. Головка округлая, беловатая, частично покрытая, мелкобугристая, текстура средняя. Масса головки - 1,0-1,1 кг. Вкусовые качества хорошие. Урожайность - 4,0 кг/кв.м.
  • Пруденция - среднеранний гибрид. Головка округло-плоская, беловатая, частично покрытая, от мелкобугристой до бугристой, массой 2,3 кг. Вкусовые качества отличные. Урожайность - до 11,5 кг/кв.м.
  • Селио - среднеспелый гибрид. Головка треугольная, зелёная, непокрытая, крупнобугристая, массой 0,5-0,8 кг. Вкусовые качества хорошие. Урожайность - 2,1-3,5 кг/кв.м.
  • Социус - среднеспелый гибрид. Головка поперечно-эллиптическая, беловатая, частично покрытая, бугристая, массой 0,4-1,0 кг. Вкусовые качества отличные. Урожайность - 2,9-5,0 кг/кв.м.
  • Телерджи - среднеспелый гибрид. Головка поперечно-широкоэллиптическая, беловатая, частично покрытая, бугристая, массой 0,6 кг. Вкусовые качества хорошие. Урожайность - 2,5 кг/кв.м.
  • Трайдент - среднепоздний гибрид. Головка округлая, беловатая, частично покрытая, бугристая, текстура средняя. Масса головки - 0,6-1,5 кг. Вкусовые качества отличные. Урожайность - 2,4-6,2 кг/кв.м.
  • Феррара - среднеспелый гибрид. Растение средней высоты. Головка поперечно-широкоэллиптическая, беловатая, частично покрытая, от мелкобугристой до бугристой, массой  2,0-2,3 кг. Вкусовые качества отличные. Урожайность - до 8,0 кг/кв.м.
  • Флирт - среднеспелый гибрид. Головка округлая, беловатая, частично покрытая, бугристая, текстура средняя. Масса головки - 1,5-2,2 кг. Вкусовые качества отличные. Урожайность - 6,2-9,1 кг/кв.м.
  • Шассирон - среднеспелый гибрид. Головка округлая, беловатая, покрытая, от мелкобугристой до бугристой, нежной текстуры. Масса головки - 0,5-1,3 кг. Вкусовые качества отличные. Урожайность - 2,1-5,8 кг/кв.м.

Читайте также статью Сорта и гибриды цветной капусты.

 

Фото: Рита Бриллиантова


Зелёные товары
Все (401)

Новостная рассылка

Свежие статьи и обновления
Последние новости и события
Никакого спама!

Где купить?
(499) 906-4650 опт,розн,услуги
(495) 485-8642 розн

agrotehcom.ru
 
Что почитать
 
Хотите быть всегда в курсе?
Присоединяйтесь к группам GreenInfo.ru в социальных сетях
или
Подписывайтесь на нашу новостную рассылку
Отправляем каждый четверг
Я принимаю Пользовательское соглашение и даю согласие обработку, хранение и передачу указанных мной персональных данных согласно Политики конфиденциальности
закрытьX


Да  Нет