Канапе с начинкой из трав
Рубрика: Рецепты
Тип
закуски и салаты
Ингредиенты
Щавель - 100 г,
петрушка - 100 г,
кинза - 100 г,
100 г сливочного масла (или сливок),
100 г тертого твердого сыра,
2 яйца,
1 зубчик чеснока,
лимон,
оливки,
помидор,
хлеб для канапе.
Способ приготовления
Кинзу, щавель и петрушку обдать кипятком, затем обсушить бумажным полотенцем. Добавить к зелени сливочное масло (или жирные сливки), сыр, отваренные вкрутую яйца, чеснок. Все ингредиенты измельчить в блендере до состояния пюре. Готовое пюре охладить в холодильнике.
Хлеб для канапе намазать холодной пастой, сверху украсить ломтиками лимона, оливками, кусочками помидора.
закрыть✖
