Картофельная запеканка с крапивой
Рубрика: Рецепты
Тип
вторые блюда
Ингредиенты
Крапива - 1 растение с корнями,
лук - 2 шт.,
чеснок - 4 зубчика,
картофель - 5-7 шт.,
150 мл сливок,
150 г тертого сыра,
сливочное масло,
мускатный орех молотый.
Способ приготовления
Крапиву промыть и мелко порубить. Лук и чеснок очистить, нарезать и потушить в сливочном масле. Добавить крапиву и тушить еще некоторое время. Вареный картофель нарезать ломтиками. Выложить все в форму для запекания, добавить в нее сливки, посолить и приправить мускатным орехом. Сверху посыпать тертым сыром и выпекать при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут.
закрыть✖
