Овощные культуры

	Как защитить огурцы от поздневесенних холодов? Рубрика: Полезная информация Родина огурца - тропические районы Индии. У себя на родине огурец растет в лесах в виде лианы, длинные плети которой забираются высоко на деревья, а плоды свисают вниз. По своей теплолюбивости он ...
	Какая морковь лучше хранится? Рубрика: Полезная информация Не все знают, что раннюю морковь, посеянную в апреле- начале мая, лучше всего съесть сразу после выкопки. Она хранится гораздо хуже моркови, посеянной в конце мая -начале июня. Отечественные сорта...
	Можно ли есть позеленевший картофель? Рубрика: Полезная информация Ядовитое вещество, содержащееся в плодах и листьях картофеля, называется соланин. В небольших количествах, невредных для организма, его можно найти и в клубнях картофеля. При прорастании клубня, е...
	Как получить молодую картошечку зимой? Рубрика: Полезная информация Как известно, картофель прорастает, если хранится в тепле. Вторым условием для его прорастания является приток свежего воздуха к клубням. Обычно это происходит при хранении картофеля в ящиках, меш...
	Пепино: фрукт и овощ? Рубрика: Полезная информация Плоды пепино употребляют в свежем виде на десерт, предварительно счистив с них кожицу. Для фруктовых салатов используют зрелые плоды дынной груши, а для овощных - крупные недозрелые плоды, которые...
	Кормовая морковь Рубрика: Это интересно Вкус моркови оценили не только люди, но и домашние животные. Выведены особые сорта кормовой моркови, отличающиеся большим размером корнеплодов. В Японии, на вулканической почве, они иной раз дости...
	Происхождение культурной моркови Рубрика: Это интересно Морковь бывает оранжевой, желтой, розовой, фиолетовой и даже белой. Цвет корнеплода зависит от содержания в нем природных красящих веществ - антоциана и каротина. В тех сортах, которые имеют оранж...
	Какого цвета бывает морковь? Рубрика: Это интересно Бета-каротин является для нас главным источником витамина А, защищающего человеческий организм от некоторых видов рака. Он же придает моркови характерный оранжевый цвет. Впрочем, оранжевой морковь...
	Почему картофель мельчает и вырождается? Рубрика: Это интересно Те, кто занимается выращиванием картофеля, знают, насколько нестабильны урожаи этой культуры. Вдруг начинают мельчать клубни. Кусты с каждым годом становятся все ниже. Одолевают вредители. В своих...
	Картофель в России Рубрика: Это интересно Первая попытка разведения картофеля в России была предпринята еще при Петре Первом. Правда, по некоторым данным, его выращивали на восточной окраине России еще раньше. Академик Паллас в своем сочи...
	Лечебный картофель Рубрика: Это интересно Если о вкусовых качествах картофеля знают все, то о его лечебных свойствах многие просто не догадываются. Благодаря высокому содержанию солей калия картофель положительно влияет на деятельность се...
	Трудный путь к признанию или История картофеля в Европе Рубрика: Это интересно Поначалу к картофелю отнеслись в Европе с большим уважением. Его привезли из Америки как редкое экзотическое растение, которому отвели почетное место в лучших ботанических садах Италии и Испании. ...
	Кто придумал название картофеля? Рубрика: Это интересно В отличие от культурного дикий картофель был мелким и горьким. Чтобы отбить горечь, индейцы придумали весьма простой способ. Они заметили, что подмороженные клубни перестают быть горькими и станов...
	Дикий предок капусты Рубрика: Это интересно Предком кочанной капусты была похожая на нее дикорастущая трава, которую и сейчас можно встретить на морском побережье Южной Европы. У нее развит довольно высокий стебель, с крупными, изрезанными ...
	История возделывания дынной груши Рубрика: Это интересно Родина дынной груши, или как ее еще называют - пепино, - горные и предгорные области Южной Америки. В этих местах человек выращивает дынную грушу не одно тысячелетие. Европейцы тоже обратили на не...