Крапива - 200 г,
1 вареное яйцо,
2 ст. ложки сметаны,
соль,
уксус.
Листья крапивы ошпарить кипятком, измельчить, полить уксусом и залить сметаной. Сверху украсить салат яйцом.
В этом рецепте вместо уксуса и сметаны можно использовать готовый майонез.