Абрикосовый крем-десерт с подорожником и будрой

Пудинг ванильный - ½ упаковки,

пудинг шоколадный - ½ пакета,

молоко - 500 мл,

будра - 10 листочков,

сахар,

абрикосы - 500 г

подорожник ланцетный (готовый сироп).

Свежие абрикосы погрузить в холодную воду, отварить до мягкости, удалить косточки и превратить фрукты в пюре.

В 250 мл горячего молока выдержать 10 минут листики будры. Затем молоко процедить, развести и сварить в нем шоколадный пудинг. Залить в высокие стаканы – это будет нижний слой десерта. Дать остыть и положить слой абрикосового пюре.  Заварить ванильный пудинг в 250 мл молока и вылить сверху в стаканы как следующий слой.  Поставить в холодильник. Непосредственно перед подачей налить сверху слой подорожникового сиропа.

Подорожниковый сироп - вкусное и лечебное лакомство.