Домашний яблочный кисель с гравилатом
Рубрика: Рецепты
Тип
напитки
Ингредиенты
Яблоки – 4 шт.,
вода – 1л,
сахар (или мед) - 2 ст. ложка,
крахмал - 1 ст. л. ложка,
гравилат городской (корень) - 1 шт.
Способ приготовления
Яблоки очистить от кожуры и порезать полукольцами, залить водой. В 1 л воды отварить в течение 10 минут яблочные очистки и корень гравилата (сушеный или свежий), получившийся отвар процедить, очистки и гравилат выбросить.
В готовый отвар добавить нарезанные яблоки, варить 5 минут, снять с огня, добавить сахар или мед, размешать, влить тонкой струйкой, помешивая, разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Затем вновь довести до кипения, постоянно помешивая, но не кипятить.
закрыть✖
