Салат овощной с зеленью пастушьей сумки

Пастушья сумка (розетки листьев до цветения) - 100 г,

огурец свежий – 60 г,

помидор свежий – 60 г,

яйцо куриное вареное – 1 шт.,

сметана,

соль – по вкусу.

Молодые листья пастушьей сумки промыть и мелко нашинковать.

Овощи промыть, нарезать тонкими ломтиками одинакового размера.

На ломтики огурца и помидора выложить сверху измельченную зелень пастушьей сумки, украсить кружочками вареного яйца.

Перед подачей на стол полить сметаной и посолить.